9/6開催のご報告

9/6に、第5回【リジェネラティブ・ファーム講座】を開催いたしました！

台風一過の気持ちのいい初秋の9月の講座では、冬野菜の苗植えや共生について、また今回ゲストにお招きした
『野菜だより』島田編集長からは家庭菜園について学びました。

・モノカルチャーとポリカルチャーの違い
・益虫や害虫との付き合い方
・窒素固定細菌や有機肥料と微生物の関係

等々・・・、内容は多岐に渡り、作物が育つ仕組みを深く理解できました。

参加いただいた方の素敵なコメントをご紹介します。

「学んだポイントは『その野菜の原産地を知ること』。その土地の生態系や土壌をイメージすると、自然と育て方が見えてくる。」

さっそく収穫したニンジンを参加された皆様と食べました。
生でもポリポリ♪美味しくいただけました。

また来月の講座が楽しみになりますね！